Aprenda a Fazer Um Charutinho de Couve com Sardinha

23/02/2021

Hoje, vamos ensinar a fazer uma deliciosa receita de Charutinho de Couve com Sardinha.

Ingredientes:

6 folhas de grandes de couve sem o talo

1 lata de Sardinha ao Molho de Tomate Coqueiro ( 125g)

1/2 xícara (chá) de Arroz Branco Camil, cru

1 tomate médio sem sementes cortado em cubos pequenos

Sal a gosto

pimenta-do-reino em pó a gosto

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 embalagem de molho de tomate pronto 240 gramas

1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo do Charutinho de Couve com Sardinha:

Em uma panela, com água fervente, mergulhe as folhas de couve uma a uma rapidamente ou até que as folhas fiquem levemente amolecidas. Escorra e reserve.

Escorra e reserve o molho da lata. Retire as espinhas das sardinhas e reserve junto com o molho.

Em uma tigela, misture o Arroz Branco cru, os tomates, as sardinhas reservadas e tempere com sal, a pimenta e o azeite.

Sobre a cada folha de couve, coloque uma porção do recheio, dobre as laterais da folha para o centro e enrole apertando bem, formando os charutinho. Prenda-os com o palito de madeira. Reserve.

Em uma panela grande, adicione o molho de tomate, a água e o molho da sardinha reservado.

Distribua os charutinhos de couve lado a lado, com a dobra virada para baixo, tampe a panela e cozinhe por 10 a 15 minutos.

Sirva em seguida.