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Esse Curso de Conservas Caseira você aprenderá, a congelar e a conservar vegetais, legumes, ervas e frutas, além de explicar como defumar carnes.
Descreve os utensílios necessários e os ingredinetes básicos e traz as receitas de forma progressiva, das mais simples, como o pesto de manjericão e o pimentão no azeite, passando pelas intermediárias, como geleia de ameixa ao vinho do porto.
Gênero - Culinária e Gastronomia.