Empadinha de Frango Confira Essa Deliciosa Receita
Que Tal essa Empadinha de Frango com recheio cremoso é tudo o que você precisa para curtir um sábado em família.
Ingredientes da Empadinha de Frango
400 g de farinha de arroz solito
2 ovos inteiros
1 gema
300 g de margarina
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
8 colheres (sopa) de amido de milho
Recheio:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
2 cebolas picadas
4 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite
4 tomates picados
1/2 xícara de extrato de tomate
Sal, salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo da Empadinha de Frango:
Para a massa, em uma tigela, coloque os ovos, a gema, a margarina, o sal, o fermento em pó e a farinha de arroz Solito. Misture bem.
Vá adicionando o amido de milho aos poucos até obter uma masa firme.
Deixe descansar por 20 minutos.
Forre com meia porção da massa o fundo e as laterias de formas de empadinha e reserve a outra metade para cobri-las.
Para o recheio, doure a cebola e a alho no azeite e, em seguida acrescente o tomate, o extrato de tomate e o frango desfiado.
Acerte o sal, deixe reduzir um pouco e, para finalizar, salpique com a salsinha a a cebolinha verde.
Quando o recheio esfriar, coloque dentro das massas de empadinha.
Abra o resto da massa com um rolo, corte círculos e cubra as forminhas recheadas.
Pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido 160ºC por 20 minutos.
Pronto agora é só servir.
Espero que tenham gostado dessa receita de Empadinha de Frango.