A receita de hoje é especialmente saborosa, mesmo as pessoas que não gostam muito de legumes, vão amar este creme. É super rápido de fazer, provavelmente a maioria dos ingredientes você tem em casa, que tal colocar a mão na massa? Confira a receita completa:
Ingredientes
- 10g Cebola
- 10g Alho Poró
- 30g Abóbora
- 40g Abobrinha
- 30g Cenoura
- 5g Azeite de Manjericão
- 20g Massa Filó
- 50ml Azeite Extra Virgem
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Creme: Cozinhar lentamente em recipiente bem fechado os legumes com metade do azeite de oliva, adicionando a água só quando estes estiverem macios. Triturar os legumes para formar o caldo e adicionar azeite Extra Virgem.
- Tiras de massa filó: Cortar tiras largas de massa filó e pincelar com o azeite de oliva aromatizado de manjericão (veja receita de azeites de oliva aromatizados nas nossas dicas). Colocar as tiras em forno a 180º, até estar com a cor desejada.
Dicas
As tiras de massa filó podem ser substituídas por pão integral em cubos, torrados com Azeite aromatizado com manjericão. Experimente e compartilhe as suas combinações.
Fonte: Styllus Supermercados