Aprenda a Fazer Um Yakissoba de Atum
Hoje, vamos ensinar a fazer uma deliciosa Receita de Yakissoba de Atum.
Ingredientes:
1/2 pacote de macarrão próprio para Yakissoba ( 250 gramas)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola grande cortada em cubos médios
1 cenoura pequena cortada em rodelas
4 colheres (sopa) de amido de milho
3 xícaras (chá) de água
1/2 couve-flor pequena cortada em buquês
1/2 brócolis pequenos cortados em buquês
1/2 pimentão vermelho em cubos médios
1 xícara (chá) de ervilha torta cortada em pedaços médios
1 xícara (chá) de molho de soja shoyu
4 folhas médias de repolho roxo cortados em pedaços médios
4 folhas médias de acelga em fatias
2 latas de Atum Sólido em óleo COQUEIRO escorrido ( 170 gramas cada)
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada.
Modo de Preparo do Yakissoba de Atum:
Cozinhe o macarrão para Yakissoba conforme as indicações da embalagem. Reserve.
Em uma panela grande, aqueça o azeite e o óleo de gergelim em fogo médio. Junte a cebola, a cenoura, a couve-flor, os brócolis e o pimentão e refogue por 2 minutos.
Adicione o macarrão reservado e refogue por mais alguns minutos.
Dissolva o amido de milho na água e junte ao refogado com o molho de soja e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre.
Retire do fogo, acrescente o repolho, a acelga e o atum e misture delicadamente.
Sirva em seguida.