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Receita de Mariscos ao Molho de Amêndoas
29/01/2019
Para a elaboração do molho: Picar o alho, as amêndoas descascadas, a gema do ovo cozido e os tomates cozidos e feitos purê. Bater tudo no liquidificador e ao mesmo tempo adicionar pouco a pouco 1 ou 2 ml de azeite. Abrir os mariscos ao vapor. Tirar as cascas e colocá-los numa travessa cobertos com o molho preparado anteriormente.
