INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de arroz
- tempero Knorr Meu Arroz tradicional
- ½ xícara (chá) de champanhe
- 1 e ½ xícara (chá) de água fervente
- 100 g de castanha portuguesa
• ½ colher (chá) de tomilho fresco
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o arroz por 2 minutos.
- Acrescente o tempero Knorr e misture.
- Junte o champanhe, a água fervente e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, com a panela parcialmente tampada.
- Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou até secar o líquido.
- Junte as castanhas, o tomilho e misture. Sirva em seguida.
FICA A DICA: Na farofa, em doces ou simplesmente cozida, a castanha portuguesa cai bem no cardápio em qualquer época do ano, e, no Paulistão, você encontra essa iguaria importada da região de Bragança, em Portugal.
Tempo de Preparo: 40 min.
Rendimento: 12 porções
Fonte: Revista COM VOCÊ