Arroz de Forno com Carne Seca

Hoje temos uma deliciosa Receita de Arroz de Forno com Carne Seca.

Ingredientes:

1 vidro de Salsaretti clássico

8 colheres (sopa) de azeite

2 colheres de (sopa) de alho picado

2 cebolas pequenas picadas

4 tomates médios

Pimenta Calabresa a gosto

Sal a gosto

Salsinha picada a gosto

Coentro picado a gosto

600 gramas de carne seca cozida e desfiada

4 xícaras de (chá) cheias de arroz cozido

4 xícaras de (chá) rasas de queijo mussarela fatiado ou ralado

Modo de Preparo do Arroz de Forno com Carne Seca:

Em uma panela coloque o azeite e, em fogo baixo, refogue o alho e a cebola.

Acrescente a carne seca, o tomate e misture. Tempere com o sal e a pimenta.

Junte o molho de tomate Salsaretti e cozinhe por 15 minutos em fogo médio.

Retire do fogo, adicione o arroz cozido, a salsinha, o coentro e misture bem.

Disponha o arroz em um refratário e cubra com o queijo mussarela.

Leve para gratinar, em forno preaquecido, a temperatura de 180º C.

Sirva com uma salada de folhas verdes.