Batata Recheada com Bacon

Ingredientes da Batata Recheada com Bacon

• 10 batatas médias
• Cheiro-verde picado
• 100 g de Bacon Frimesa
• 100 g de Mussarela Frimesa picada
• 1 copo de Requeijão Frimesa
• 100 g de Presunto Frimesa picado
• Sal a gosto

1. Modo de preparo da Batata Recheada com Bacon

. Corte as batatas no sentido do comprimento e cozinhe com sal até que fiquem macias

2. Segure as batatas ainda quentes com um pano de prato para não queimar as mãos

3. Cave as batatas e retire um pouco da polpa, vai ficar algo parecido com uma barqueta

4. Reserve a polpa

5. Coloque as batata já "cavadas" numa assadeira

6. Frite o bacon até ficar bem crocante, misture-o com a polpa das batatas, o requeijão, a mussarela, o presunto e o cheiro-verde

7. Recheie as batatas e leve ao forno por 20 minutos

DICA: De rápido e fácil preparo, são ideais para uma refeição informal, acompanhadas por uma boa cerveja bem geladinha.