Bolinho de Arroz com Curry
Ingredientes do Bolinho de Arroz com Curry
1 xícara (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 cebola ralada
1/2 colher (chá) de sal
2 ovos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de páprica doce Kitano
2 colheres (chá) de salsa Kitano
1 colher (chá) de cebolinha verde Kitano
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Óleo para fritar
Modo de Preparo do Bolinho de Arroz com Curry
Em uma tigela grande, misture o arroz, o leite, a cebola, o sal, os ovos, o queijo, a Páprica Doce, a salsa e a cebolinha verde.
Acrescente a farinha, o fermento e misture até a massa ficar homogênea. Reserve.
Em uma panela pequena, aqueça o óleo em fogo médio.
Com o auxílio de duas colheres (sopa), modele porções de massa e frite-as aos poucos até que dourem por inteiro.
Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
Sirva em seguida.