Bolo de Fubá com Erva Doce

Um Bolo de Fubá com Erva Doce,  com café ou chá sempre vai bem, não é mesmo?

Ingredientes

1 copo de farinha de arroz Monsolí

1 copo de fubá

1 copo de açúcar

Meio copo de óleo

Meio copo de leite

3 ovos

1 colher de fermento

2 colheres de erva doce

*Obs. O copo usado é um copo de 300 ml

Modo de preparo

• No liquidificador bata todos os ingredientes líquidos com o açúcar, em seguida acrescente a farinha de trigo e o fubá, bata bem, e acrescente o fermento e a erva doce.
• * Asse em forno pré aquecido por 30 minutos em forma untada