Ingredientes:
3 ovos100 ml de leite1 xícara de açúcar1 bandeja de Petit Suisse Morango ou Banana Lucinho3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina1 colher (sopa) bem cheia de fermento2 xícaras de farinha de trigoBrigadeiro mole de panela (para a cobertura)Preparo:
Bata os ovos, a farinha, o leite, a manteiga e o fermento.Após obter uma massa homogênea, misture manualmente o petit suisse.Leve ao forno em forma untada, em forno médio preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.Quando estiver pronto, fure todo o bolo e jogue o brigadeiro mole ainda quente por cima.
