BOLO RUSSO GELADO

Ingredientes:

• 2 colheres de maisena

• 5 colheres de chocolate

• 1 xícara de leite

• 1 xícara de café Caiçara preparado bem forte

• 1 xícara de creme de leite

• Açúcar a gosto

• Fatias de bolo de pão-de-ló

• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

• Dissolva a maisena e o chocolate no leite, junte o café Caiçara, adoce a mistura e leve ao fogo até engrossar

• Quando já estiver frio, leve ao refrigerador, após 1 hora ou mais, junte o creme de leite (que já deve estar batido) e o sal

• Forre com farinha de bolo os lados de uma forma retangular e despeje por cima o creme e assim vai até que a última camada deverá ser de bolo

.• Deixe o bolo na geladeira de um dia para outro.