Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
150 g de presunto em cubinhos
100 g de cogumelos fatiados
ervilha escorrida a gosto
1 lata de creme de leite
1 cubo de caldo de carne
500 g de capeletti de carne
água e sal para cozinhas nossa receita
PREPARO:
Derreta a manteiga ou margarina qual você preferir, frite o presunto até começar a dourar.
Junte os cogumelos, as ervilhas e o creme de leite.
Tempere com o caldo de carne, e deixe cozinhar por uns 3 minutos até ficar bem incorpado, agora reserve.
Cozinhe o capeletti com bastante água e sal até ficarem bem "al dente".
Escorra o capeletti e coloque em uma travessa, agora é só colocar o molho e servir.
Se preferir coloque parmesão ralado por cima, fica uma delícia.
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