Carne Seca na Moranga com Requeijão
Hoje, temos uma deliciosa Receita de Carne Seca na Moranga com Requeijão.
Ingredientes:
1 abóbora tipo moranga com aproximadamente 2 kgs
500 gramas de jerked Beff Rosarial - dianteiro
1 cebola grande
3 dentes de alho
1 molho de cheiro verde
1 copa de requeijão cremoso
Sal a gosto
Modo de Preparo da Carne Seca na Moranga com Requeijão:
Coloque um abóbora inteira na panela, cobrindo-a com água. Cozinhe por cerca de 30 minutos. Enquanto isso, cozinhe a carne seca já dessalgado em uma panela de pressão por 8 minutos.
Depois, corte a carne seca em pedaços pequenos, refogue-o com alho no azeite e acrescente os demais temperos. Quando a abóbora estiver cozida, retire-a da água e corte a tampa.
Raspe as sementes e toda a polpa da abóbora.
Depois, coloque a carne seca com o molho e o requeijão dentro a abóbora, levando-a ao forno por mais 15 minutos.
Pronto, servir bem quente.