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1 Chester Perdigão
1 colher de gengibre picado
1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
2 dentes de alho picados
1/2 cebola pérola picadas
2 colheres de óleo de gergelim
1 xícara shoyu
1 xícara de água morna
1 maço de cebolinha verde
2 colheres de açúcar mascavo
1/2 Repolho roxo
50 g de amendoim torrado
2 colheres de maisena diluída em água fria
Sal à gosto