Ingredientes

Para o Molho

• 500 g de camarões médios limpos
• ½ colher (sopa) de Lemon Pepper
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• ¼ de xícara (chá) de vinho branco
• 4 tomates italianos bem maduros picados
• 4 brócolis
• 1 pitada de açúcar
• Sal a gosto
• 5 colheres (sopa) de cebolinha picada

Para a Massa

• ½ embalagem de Espaguete com Ovos Germani (250g)
• 1 colher (sopa) de sal

Modo de Preparo

1. Prepare o molho: tempere o camarão com o Lemon Pepper e reserve em geladeira, para tomar gosto, por 15 minutos.
2. Aqueça uma frigideira grande com o azeite e refogue a cebola, até ficar transparente.
3. Junte o camarão temperado e frite até mudar completamente de cor.
4. Regule com o vinho branco e acrescente os tomates.
5. Adicione o açúcar (para retirar a acidez do molho) e tempere com sal a gosto.
6. Cozinhe até que os tomates comecem a desmanchar e adicione brócolis.
7. Retire do fogo, polvilhe a cebolinha picada e reserve.
8. Prepare a massa: em uma panela grande ferva 5 litros de água com o sal.
9. Cozinhe a massa durante o tempo indicado na embalagem ou até que esteja "al dente", ou seja, macia, porém resistente à mordida.
10. Escorra imediatamente e acrescente ao molho aquecido.
11. Misture bem para que toda a massa fique envolvida pelo molho e sirva em seguida.