Modo de Preparo

• Leite1 litro
• Cebola3 unidade
• Louro3 folha
• Vagem Francesa salteada1 kg
• Filé Mignon grelhado2 kg
• Maionese Hellmann's Balde 3 kg400 g

Preparação

1. Modo de Preparo

   1 hora

   Coloque as cebolas descascadas e cortadas em 4 em uma panela alta com o leite e as folhas de louro.Ferva por 30 minutos, mexendo de vez em quando. Retire as folhas de louro e processe as cebolas e o leite com a maionese até obter um molho liso.

   Sirva com medalhões de filé mignon grelhados e vagem salteada.