Flan Nutritivo Experimente Essa Receita

Flan nutritivo com calda de goiaba

Ingredientes

- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor.
- 1 lata de leite condensado.
- A mesma medida (da lata) de camp néctar de goiaba.
- 2 potes de iogurte natural.

Calda:
- 6 goiabas vermelhas,
- 1/2 xícara de chá de açúcar.

Modo de Preparo do Flan Nutritivo

Flan:
Junte seis colheres de sopa de água fria à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de goiaba, o iogurte e a gelatina dissolvida.
Coloque o creme numa forma com furo central molhada e leve a geladeira por cerca de 4 horas.

Calda:
Descasque e corte as goiabas em cubos.
Coloque-as em uma panela com o açúcar e 1 xícara e 1/2 de água.
Leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que as goiabas estejam se desmanchando.
Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo por cerca de 15 minutos ou até que a calda esteja grossa.
Se for necessário, junte mais 1/2 xícara de água à calda.