Foundue de Camarão

Ingredientes para o Foundue de Camarão

- 400g de camarão vannamei descascado cozido Costa Sul

- Suco de limão a gosto

- Sal a gosto

- Pimenta do reino branca a gosto

- Óleo suficiente para fritar

- Farinha de trigo suficiente para empanar os camarões

INGREDIENTES PARA MOLHO

- 1 xícara de chá de maionese;

- 1 colher de sobremesa de gengibre ralado;

- 1 xícara de chá de vinagre branco;

- 3 colheres de sopa de catchup;

- 1 colher de chá de mostarda;

- Sal a gosto

- Pimenta do reino branca a gosto

Preparo do Foundue de Camarão

- Tempere os camarões (limpos) com sal, limão e pimenta do reino branca;

- Deixe escorrer por completo e passe na farinha de trigo;

- Frite-os apenas na hora de comer;

- Para fazer o molho, basta misturar todos os ingredientes no recipiente para fondue;