Lasanha com Molho Bechamel
INGREDIENTES: Da Lasanha com Molho Bechamel
1 pacote de massa para lasanha Romanha.
1 litro de água fervendo.
2 colheres (chá) de sal.
8 fatias de presunto.
8 fatias de queijo mussarela.
MODO DE PREPARO - Da Lasanha com Molho Bechamel
Em um refratário retangular de vidro, comece com uma camada de massa. Vá intercalando as camadas até o final: molho, queijo, presunto e massa. Lembrando que a última deve ser de queijo Derrame o resto do molho por cima da lasanha montada. Leve a lasanha até o forno preaquecido e asse por 20 minutos.
MOLHO VERMELHO - da Lasanha
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina.
1 colher (chá) de farinha de trigo.
1/2 xícara (chá) de leite.
1/2 colher (chá) de noz-moscada em pó.
1 colher (chá) de pimenta-do-reino.
Em uma panela pequena em fogo médio, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo. Vá mexendo e acrescente o leite e depois os outros ingredientes. Mexa sem deixar que formem bolas com a farinha de trigo, deixe ferver e desligue o fogo.