Macarrão ao Molho de Provolone

Ingredientes do Macarrão ao Molho de Provolone

400 ml de leite de coco Sococo

500 gramas de macarrão ( de sua preferência) cozido

Sal a gosto

2 colheres de sopa de amido de milho

1 cebola grande ralada

200 gramas de queijo provolone

200 ml de leite

2 colheres de sopa de manteiga

1 lata de creme de leite

1/2 xícara de chá de salsa picada

Modo de Preparo do Macarrão ao Molho de Provolone:

Aqueça a manteiga, refogue a cebola, junte a salsa e o macarrão.

Coloque em um refratário e reserve.

Leve ao fogo com o leite de coco, o amido de milho e o sal, mexendo sempre até obter um creme.

Adicione o queijo provolone e o creme de leite.

Retire do fogo e espalhe sobre o macarrão.

Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.