Macarrão ao Sugo

Ingredientes:

250 grs de macarrão espaguete

3 colheres (sobremesa) de sal

1 fio de óleo de azeite

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

1 lata de molho de tomate, refogado

1 lata de creme de leite

queijo parmesão, ralado

PREPARO: Cozinhe o macarrão em 2 litros e meio de água fervente, temperada com sal e o óleo. Quando estiver "al dente", escorra-o e misture a manteiga ou margarina. Misture cerca de 2 colheres (sopa) de molho de tomate refogado ao creme de leite e reserve. Aqueça o molho restante e junte a mistura de molho e creme, reservada. Aqueça sem deixar ferver. Sirva sobre o macarrão e polvilhe queijo ralado.