Macarrão com Tofu

Hoje, temos uma Receita muito fácil e saborosa de Macarrão com Tofu.

Ingredientes:

250 gramas de tofu

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 1/2 colher (sopa) de páprica picante

500 gramas de macarrão espaguete Migra

1 colher (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) de margarina

2 dentes de alho picados

4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Sal a gosto

Modo de Preparo do Macarrão com Tofu:

Escorra bem a água do tofu, deixe por alguns minutos sobre papel-toalha para retirar o excesso de água e corte em cubos.

Em um prato raso, misture a farinha de trigo, a páprica e o sal.

Deixe descansar por 15 minutos.

Cozinhe o macarrão al dente e reserve.

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e frite os cubos de tofu até ficarem bem dourados.

Em uma panela, aqueça a margarina e doure o alho.

Desligue o fogo, misture o macarrão, o tofu e a cebolinha.

Sirva, em seguida.