Macarrão no Forno com Atum
Hoje, vamos ensinar a fazer um Macarrão no Forno com Atum.
Ingredientes:
1 pacote de macarrão tipo parafuso ou penne 500g
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
2 copos de requeijão cremoso 400 g
1 embalagem de creme de leite 200g
1 xícara (chá) de brócolis cozidos e picados
1 tomate médio sem sementes cortado em cubos pequenos
2 latas de atum sólido em óleo COQUEIRO escorrido
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado no ralo grosso
Para Polvilhar:
Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo do Macarrão no Forno com Atum:
Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Coloque em um refratário grande ( 35 x 22 cm) e reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, coloque o alho e a cebola e frite até dourar levemente. Junte o requeijão e o creme de leite e misture.
Retire do fogo e acrescente os brócolis, o tomate, o Atum Sólido em óleo, o cheiro-verde e o queijo mussarela.
Coloque sobre o macarrão reservado e misture delicadamente.
polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar levemente.
Sirva a seguir.