Aprenda a Fazer Massa de Panqueca

Hoje vamos ensinar como Fazer Massa de Panqueca.

Ingredientes:

1 xícara de (chá) leite

1 xícara (chá) de farinha de Trigo Venturelli

1 colher (sopa) manteiga

1 ovo grande

Modo de Preparo da Massa de Panqueca:

Bata no liquidificador, primeiro ingredientes líquidos ( leite, ovo e manteiga), depois, adicione a farinha de trigo, incorporando toda a mistura para que não fique empelotada.

Na frigideira, se não for antiaderente, unte com manteiga antes de colocar a mistura.

Coloque de medida uma concha de massa na frigideira, fazendo movimentos circulares para espalhar melhor.

Com isso, a massa ficará bem fininha.

Em fogo baixo, espere até que a massa descole do fundo.

Feito isso, vire-a e deixe fritar do outro lado.

Pronto, coloque no prato e sirva com o recheio de sua preferência.

Dica - Essencial é temperar a massa com pimenta, alho e depois salgar.