Receita de Pão de Mel Europeu

Hoje temos uma Receita muito legal de Pão de Mel Europeu.

Ingredientes:

1 xícara de mel

1 xícara de açúcar refinado

1/2 xícara de açúcar mascavo

3 colheres (sopa) de chocolate Genuine em pó 33%

3 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio

2 xícaras de leite frio

1 colher (chá) rasa de canela em pó

1/2 colher (café) de cravo-da-índia moído

1 colher (café) de gengibre em pó

1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de Preparo do Pão de Mel Europeu:

Em uma batedeira, bata o mel com os açúcares e o chocolate.

Acrescente o leite, a farinha e o bicarbonato e bata mais.

Incorpore os demais ingredientes e misture bem.

Coloque em forminhas untadas ou em uma forma única e asse em forno pré-aquecido ( 180º C) até firmar.

Espere esfriar para desenformar.

Derreta a cobertura Genuine ao leite e banhe os pedaços de pão de mel.

Deixe escorrer o excesso e coloque sobre papel-manteiga.