Peixe com Pirão de Leite

INGREDIENTES: Peixe com Pirão de Leite

1 peixe (cavala, badejo ou namorado) de 1,5 kg a 2 kg
Sal a gosto
Suco de limão
1 litro de Leite A Light Fazenda Bela Vista
2/3 de xícara (chá) de farinha de mandioca
2 colheres (sopa) de cebolinhas verdes

MODO DE PREPARO: Peixe com Pirão de Leite

Peixe:
Tempere o peixe com o sal e o limão. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.
Pirão de leite:
Em uma panela média, misture a farinha de mandioca e o Leite A Light. Leve ao fogo moderado e cozinhe, mexendo sempre até engrossar e soltar da panela. Tempere com sal e sirva com o peixe assado.