Confira uma receita de Peixe ao leite de coco incrível para você preparar com os produtos Adelcoco.

INGREDIENTES:

• 1 kg de peixe branco em postas
• 1 xícara (chá) de Leite de Coco Original Adel Coco
• 3 colheres (sopa) de Óleo de Coco Adel Coco
• 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 3 tomates cortados (sem pele e sem sementes)
• 1 pimentão vermelho cortado (sem sementes)
• 1 colher (chá) de pimenta
• ½ colher (sopa) de sal
• Suco de 1 limão
• Salsinha fresca picada

MODO DE PREPARO:

1. Tempere o peixe com o suco do limão, o sal e a pimenta. Reserve por 30 min;
2. Aqueça o Óleo de Coco Adel Coco e o azeite de dendê, adicione o peixe e disponha em camadas o tomate, os pimentões e o Leite de Coco Original Adel Coco;
3. Cozinhe por, aproximadamente, 20 min. Corrija o sal, se necessário;
4. Desligue o fogo e coloque a salsinha fresca a gosto.