Purê no Forno com Sardinha Ralada

A receita de hoje é Purê no Forno com Sardinha Ralada.

Ingredientes:

1 kg de batata

Sal a gosto

1 copo de requeijão (200g)

1 embalagem tetra de creme de leite 200g

1 pacote pequeno de queijo parmesão ralado 50g

1/2 xícara de (chá) de leite 120 ml

Margarina para untar

2 latas de sardinha Ralada ao molho de Tomate Gomes da Costa 

1 xícara de (chá) de queijo provolone ralado 100g

2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralada na parte grossa do ralador 200g

Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo do Purê no Forno com Sardinha Ralada:

Descasque as batatas e cozinhe-as em água fervente temperada com sal a gosto, até ficarem macias.

Passe pelo espremedor ou amasse com um garfo.

Junte metade do requeijão, metade do creme de elite e metade do queijo parmesão, o leite e misture bem. Reserve.

Numa tigela junte a sardinha com seu molho, o requeijão, o creme de leite e o queijo parmesão restantes e o queijo provolone.

Num refratário médio ( com cerca de 20x30cm) untado com a margarina distribua metade da quantidade do purê de batata, cubra com metade do queijo mussarela e finalize com o restante do purê.

Salpique por toda a superfície o restante do queijo mussarela e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.

Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até o queijo derretr e a superfície começar a dourar.

Sirva em seguida.

Espero que vocês tenham gostado da receita de Purê no Forno com Sardinha Ralada.