Cortar o Chocottone Maxi Recheado Caramelo em fatias grossas e cobrir o fundo de uma forma redonda de fundo removível. Reservar

Bater o cream cheese com o açúcar por 5 minutos e adicionar a gelatina hidratada conforme a embalagem

Adicionar o creme de leite fresco batido e misturar delicadamente até incorporar

Dispor essa mistura sobre a camada de chocottone, alisar bem a superfície e levar à geladeira por 2 horas

Em uma panela, derreter o açúcar até obter uma cor caramelo. Juntar o creme de leite morno e misturar com cuidado até que esteja bem incorporado

Adicionar o sal e misturar. Reservar

Desenformar a cheesecake, finalizar com o caramelo salgado e servir