Receita de Creme com 5 Legumes

18/06/2019

A receita de hoje é especialmente saborosa, mesmo as pessoas que não gostam muito de legumes, vão amar este creme. É super rápido de fazer, provavelmente a maioria dos ingredientes você tem em casa, que tal colocar a mão na massa? Confira a receita completa:

Ingredientes

10g Cebola
10g Alho Poró
30g Abóbora
40g Abobrinha
30g Cenoura
5g Azeite de Manjericão
20g Massa Filó
50ml Azeite Extra Virgem
Sal a gosto

Modo de Preparo

Creme: Cozinhar lentamente em recipiente bem fechado os legumes com metade do azeite de oliva, adicionando a água só quando estes estiverem macios. Triturar os legumes para formar o caldo e adicionar azeite Extra Virgem.
Tiras de massa filó: Cortar tiras largas de massa filó e pincelar com o azeite de oliva aromatizado de manjericão (veja receita de azeites de oliva aromatizados nas nossas dicas). Colocar as tiras em forno a 180º, até estar com a cor desejada.

Dicas

As tiras de massa filó podem ser substituídas por pão integral em cubos, torrados com Azeite aromatizado com manjericão. Experimente e compartilhe as suas combinações.

Fonte: Styllus Supermercados