Carrinho
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6 dentes de alho em lâminas
2 ramos de tomilho
2 ramos de alecrim
2 ramos de orégano
Sal
Pimenta do reino
1 peça de fraldinha
4 batatas médias sem casca cortada em canoa
2 cebolas em fatias finas
1 colher de sopa de açúcar demerara
1 colher de sopa de aceto balsâmico
2 colheres de sopa de mostarda dijon
½ xícara de creme de leite fresco