Receita de Iogurte Vegano Caseiro de Coco

O iogurte vegano caseiro de coco é uma opção para os intolerantes à lactose, leva apenas 3 ingredientes e é bem fácil de preparar. O leite de coco é extremamente nutritivo, naturalmente sem lactose, é uma fonte de gorduras boas, vitaminas e minerais.

como fazer iogurte vegano caseiro de coco:

INGREDIENTES

• 400 ml de leite de coco;
• 2 colheres de sobremesa de suco de limão ;
• 1 colher de chá de ágar-ágar .

MODO DE PREPARO

1 Em uma panela coloque metade do leite de coco, o ágar-ágar e o suco de limão;
2 Coloque em fogo baixo e mexa até alcançar fervura ;
3 Desligue o fogo e coloque a mistura no refrigerador por cerca de 2 horas;
4 No liquidificador, coloque a mistura consistente e bata com o restante do leite de coco ;
5 Retorne a preparação para o refrigerador e aguarde aproximadamente 1 hora;
6 Estará na textura perfeita para o consumo .