Receita de Lasanha de Carne Com Espinafre
Quem é fã de Massa vai adorar essa Receita de Lasanha de Carne com Calabresa.
Ingredientes:
1 pacote de massa para lasanha
1/2 xícara de manteiga Toya.
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
2 xícaras de caldo de galinha
1 1/2 xícaras de leite em pó integral Toya dissolvido em água.
4 xícaras de Queijo Mussarela Toya ralado.
1 xícara de quaijo prato Toya ralado.
1 colher de chá de manjericão
1 colher de chá de orégano
2 xícaras de ricota Toya
2 xícaras de carne moída
Espinafre a gosto
1/4 xícara de quaijo mussarela Toya ralado para cobertura.
Modo de Preparo da Lasanha de Carne com Espinafre.
Preaqueça o forno a 180 graus.
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
Cozinhe a massa da lasanha em água fervente por 8 a 10 minutos ( al dente).
Escorra e lave com água fria.
Derreta a manteiga em uma panela grande (fogo médio).
Cozinhe a cebola e o alho na manteiga até ficarem macias, mexendo sempre.
Junte a farinha e o sal e cozinhe até borbulhar.
Misture o caldo e o leite e ferva, mexendo sempre, por 1 ou 2 minutos.
Adicione 3 xícaras de queijo mussarela e 1/4 de queijo prato.
Tempere com o manjericão e orégano.
Retire do fogo e reserve.
Espalhe 1/3 da mistura de molho no fundo de uma assadeira.
Faça camadas com 1/3 da massa, a ricota e a carne.
Arrume 1/3 da massa sobre a carne e mergulhe com 1/3 da mistura de molho e os restantes 2 xícaras de queijo mussarela e 1/2 xícara de queijo prato.
Arrume a massa restante sobre o queijo e espelha o molho restante uniformemente sobre a massa.
Coloque 1/4 de xícara de queijo mussarela, o manjericão e o espinafre e asse de 35 a 40 minutos no forno pré-aquecido.
Sirva em seguida bem quente.
Bom Apetite !!!!!!