INGREDIENTES

* 1 dente de alho
* 200 mL de azeite extra-virgem Borges
* 1 colher de vinagre
* 400 g de peixes de polpa branca empresa
* 1 colher de chá de pimenta preta inteiras
* ¼ de cebola
* Punhado de salsa fresca
* Sal

2 PESSOAS

 2 horas e meia 

FÁCIL

PASSO A PASSO

1. Pique a cebola, alho e salsa. Misture o azeite de oliva extra-virgem e vinagre, em conjunto com o sal e a pimenta.
2. Envolva os filetes de peixe branco na marinada e deixe de molho por 2 horas para deixá-lo absorver todos os sabores.
3. Unte uma frigideira com um pouco de azeite extra-virgem e frite levemente o peixe até que esteja uniformemente cozido.
4. Você também pode cortar o peixe em cubos e servir como espetinho. Melhor servido com uma salada de folhas mistas.