Nós do Sabores da Mesa depois de muitos estudos e pesquisas, reunimos em apenas uma única página diversas sugestões de Receitas de Filé de Frango, assim facilitando sua vida na hora de escolher qual receita combina mais com seu paladar.
Receita de Salada de Abobrinha Italiana
Esta salada fica bem nutritiva e é uma delícia!
Ingredientes:
1 Abobrinha Italiana Média
2 xícaras (chá) de tomate cortado em meia lua
1/2 xícara (chá) de cebola picada
Salsa fresca ou desidratada - a gosto
Vinagre de maçã ou limão - a gosto
Azeite - a gosto
Sal - pouco
Modo de Preparo: Cozinhe a Abobrinha no vapor por 10 minutos, não a deixe mais que isso, para que ela ainda fique firme e não perca seus nutrientes. Corte em pedaços ou rodelas, se preferir. Junte os demais ingredientes. Sua salada saborosa e nutritiva está pronta!
Dica: Para conservar o sabor dos legumes, evite usar temperos ou molhos prontos e não abuse do sal!
Rendimento: 2 porções Tempo: 20 minutos
Curiosidade: A Abobrinha contém vitamina A, importante para a pele e olhos, vitaminas do complexo B, importante para a memória e auxiliam no crescimento e desenvovimento. Também possui Cálcio, Potássio e Fósforo, importante para os ossos, articulações e dentes, além de ser rica em fibras e possuir ação antioxidante.
Já o tomate pode previnir doenças cardíacas e até o câncer. Possui propriedades diuréticas que diminuem a retenção de líquidos. Contém vitaminas A, vitaminas do complexo B e C, Cálcio, Potássio e Ácido Fólico. O tomate é rico em Licopeno, poderoso antioxidante.
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