Ingredientes:
Massa:
20 g de farinha de trigo
80 g de açúcar
120 g de manteiga sem sal
3 gemas
40 g de DOIS FRADES® Cacau em pó 100% Cacau
Cobertura:
200 g de queijo mascarpone
100 g de açúcar de confeiteiro
300 g de ALPINO® Trufado Recheio e Cobertura
80 g de frutas vermelhas para decorar
ALPINO® Bombons para decorar
Modo de Preparo:
Massa:
- Misture tudo em uma bacia.
- Deixe descansar por 10 minutos na geladeira embrulhada no plástico filme.
- Abra a massa com o rolo e forre a forma. Faça furos com o garfo.
- Leve para assar em forno aquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos. Reserve.
Cobertura:
- Misture o queijo mascarpone com o açúcar.
- Sobre a massa já fria, espalhe o ALPINO® Trufado Recheio e Cobertura com a espátula ou bico de confeitar, depois adicione o creme de mascarpone.
- Decore com as frutas vermelhas e os ALPINO® Bombons.