Ingredientes:
Massa
300g de farinha de trigo
150g de manteiga
1 ovo inteiro
150g de açúcar refinado
10g de essência de baunilha
Recheio CHARGE®
300g de Recheio e Cobertura CHARGE®
Cobertura
250g de Doce de Leite MOÇA® lata
15g de amendoim torrado, sem sal e sem casca
100g de Ganache Meio Amargo NESTLÉ®
5ml de água em temperatura ambiente
Modo de Preparo:
Massa:
- Misture todos os ingredientes da massa da torta e leve para refrigerar por 30 minutos.
- Abra a massa em uma fôrma (fundo e lateral) e perfure todo o fundo com um garfo.
- Leve a massa para assar a 180°C por 10 minutos ou até ficar totalmente assada. Deixe esfriar.Recheio CHARGE®:
- Aplique sobre a base da torta já fria o Recheio e Cobertura CHARGE®.Caramelo:
- Aqueça o Doce de Leite MOÇA® no micro-ondas por 1 minuto e disponha ainda quente sobre a torta, fazendo um espelho.
- Coloque 90g de Ganache Meio Amargo NESTLÉ® no saco de confeitar com bico pitanga e contorne toda a lateral da torta.
- Derreta 10g do Ganache Meio Amargo NESTLÉ® e misture com 5ml de água, coloque num saco de confeitar e faça riscos para decorar.
- Finalize com o amendoim.