INGREDIENTES:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 barras de chocolate meio amargo picado
• confeitos de chocolate
• 1 xícara de creme de leite fresco aquecido
• 1 xícara de chocolate meio amargo picado

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• 150g de manteiga em temperatura ambiente
• ¼ xícara de açúcar
• 1 ovo batido
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 2 latas de leite condensado

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 barras de chocolate meio amargo picado
• confeitos de chocolate
• 1 xícara de creme de leite fresco aquecido
• 1 xícara de chocolate meio amargo picado

MODO DE PREPARO:

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1. Bater a manteiga até ficar clarinha, adicionar o açúcar e bater mais um pouco.
2. Acrescentar o ovo e, aos poucos, juntar a farinha até obter uma bola de massa, então levar a geladeira por uma hora.
3. Depois de fria, abrir com auxílio de um rolo sobre um plástico filme e dispor em uma forma de fundo removível.
4. Fazer furos na massa com auxílio de um garfo e refrigerar por mais 1 hora.
5. Levar ao forno preaquecido 180 graus por 40 minutos. Reservar.
6. Em uma panela, dispor o leite condensado, a manteiga e levar ao fogo baixo até a manteiga derreter.
7. Juntar o chocolate picado e mexer até começar a desgrudar do fundo da panela.
8. Quando o brigadeiro esfriar, formatar bolinhas e passar nos confeitos de chocolate. Reservar.
9. Em uma tigela, juntar o chocolate picado e o creme de leite aquecido, misturar tudo até derreter. Acomodar a tigela sobre uma forma de gelo e bater na batedeira até esfriar e ficar consistente.
10. Dispor sobre a massa, decorar com os brigadeiros e refrigerar por 1 hora antes de servir.