Sanduíche de Presunto com Legumes Grelhados e Mussarela de Búfala
Hoje, vamos ensinar a fazer um delicioso Sanduíche de Presunto com Legumes Grelhados e Mussarela de Búfala.
Ingredientes do Sanduíche de Presunto
120 g de presunto Sadia
1 berinjela pequena em rodelas
1 ramo de Manjericão picado
1 Ramo Alecrim Picado
1 ramo de tomilho desfolhado
20 ml de azeite extra virgem
3 bolas de queijo mussarela de búfala fatiadas
Rúcula
1 Baguete Média
Modo de Preparo dos Legumes Grelhados
Fatie berinjela e a abobrinha em rodelas, junte-as em uma tigela e misture com azeite, sal, pimenta do reino e as ervas frescas picadas.
Misture tudo muito bem com as mãos.
Grelhe as fatias de abobrinha e berinjela dos dois lados. Reserve.
Montagem do sanduíche de Presunto:
Abra o pão na metade
Sobre uma das metades do pão, coloque as fatias de berinjela e abobrinhas grelhadas, o presunto, o queijo mussarela de búfala e por último as folhas de rúcula.
Feche o sanduíche e embrulhe.