Sardinha Assada com Abóbora e Alecrim

Hoje, vamos ensinar a fazer uma deliciosa Receita de Sardinha Assada com Abóbora e Alecrim.

Ingredientes:

2 latas de Sardinha em óleo Coqueiro ( 125 gramas cada)

500 g de abóbora japonesa com casca, cortada em gomos finos

150 gramas de tomates cereja

150 gramas de mini  cebolas

1/2 colher (chá) de sal

Alecrim a gosto

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Papel Alumínio

Moo de Preparo da Sardinha com Abóbora e Alecrim:

Preaqueça o forno em temperatura média ( 180ºC).

Escorra e retire as espinhas das sardinhas, e reserve.

Em uma assadeira retangular média ( 33 x 23 cm), coloque a abóbora, os tomates, as mini cebolas, o sal, o alecrim e o azeite e misture delicadamente.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

Retire o papel e asse por mais 30 minutos ou até dourar levemente.

Retire do forno, acrescente as sardinhas reservadas, regue com azeite e polvilhe o alecrim e sirva em seguida.