Ingredientes:

• 400g de bolinhas de chocolate maltado

• 60g de manteiga sem sal derretida

• 500ml de creme de leite fresco

• 4 colheres de sopa de malte em pó

• 1 barra de chocolate ao leite com flocos

• 100g de chocolate amargo

• 300ml de creme de leite fresco

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 50g de bolinhas de chocolate maltado

Modo de Preparo:

1. Untar a forma da torta com papel manteiga - usar óleo para untar.
2. Usar um processador para triturar as bolinhas de chocolate maltado
3. Para a massa, colocar a manteiga derretida nas bolachas trituradas e misturar bem.
4. Pressionar na forma com o papel manteiga com a parte de trás de uma colher para deixar tudo uniforme, até a beirada da forma.
5. Deixar esfriar na geladeira.
6. Para o recheio, adicionar em uma panela média o creme de leite e o malte em pó e esquentar até perto de ferver.
7. Tirar do fogo e adicionar o chocolate e mexer até que tudo tenha derretido por igual e que tenha uma consistência macia e sedosa.
8. Deixar esfriar na geladeira por no mínimo 4 horas (o ideal é da noite para o dia).
9. Retirar a torta da forma e colocar em uma bandeja para servir.
10. Bater o creme de leite e a essência de baunilha até virar chantilly.
11. Cobrir a superfície da torta de forma uniforme e quebrar algumas bolinhas de chocolate maltado por cima.