Os estudos comprovam que a Castanha do Brasil auxilia na administração dos níveis de colesterol, por ser fonte de gordura mono e poli- insaturadas. Combatem os radicais livres que levam ao envelhecimento celular precoce, por possuir grandes quantidades de vitaminas E. A castanha do Brasil é considerada um alimento funcional, pois possui propriedades que além de nutrir, fazem muito bem à saúde. O consumo regular da castanha auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares. Isso porque os ácidos graxos insaturados presentes nela ajudam na redução da pressão arterial, na diminuição das taxas de triglicérides e colesterol, e ainda ajudam a elevar os níveis de HDL colesterol, o "colesterol bom". Emagrecer com a Castanha-do-Brasil Isso mesmo. o consumo da castanha do Brasil ajuda a emagrecer! Incluir a castanha na sua alimentação pode ainda auxiliar a perder peso, pois ela é rica em fibras, ajuda no bom funcionamento do intestino e aumenta a sensação de saciedade. Mas é bom não exagerar. Uma castanha tem em média 28 calorias. A recomendação é consumir no máximo 4 unidades da castanha por dia. O Zinco também está presente na castanha e tem papel importante na produção de glóbulos brancos, ajudando a fortalecer o sistema imunológico. Mas é o selênio o principal nutriente da castanha do Brasil. É um poderoso antioxidante presente em grande quantidade nessa oleaginosa. Você atinge a recomendação diária desse mineral comendo 3 castanhas por dia. Muitos são os benefícios que o consumo do selênio trás à saúde. Os principais são: - Proteção do cérebro: o selênio combate o envelhecimento das células causado pelos radicais livres e previne o aparecimento de doenças neurodegenerativas como mal de Alzheimer e esclerose múltipla. - Prevenção de câncer: sendo um poderoso antioxidante e trabalhando no combate aos radicais livres, consumir a castanha ajuda a prevenir alguns tipos de câncer como o de próstata e o de pulmão. - Funcionamento da tireoide: o selênio presente na castanha ajuda no melhor funcionamento dessa glândula. Viu só como vale a pena incluir a castanha do Brasil na sua alimentação? Muitos são seus benefícios e é uma ótima opção para comer entre as refeições.