Ingredientes

• 800 g de camarão Master Pescados;
• 3 xícaras de chá de arroz branco;
• 1 cubo de caldo de camarão;
• 1/2 xícara de chá de pimentão verde cortado em cubos pequenos;
• 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos;
• Cheiro verde picado;

• 2 colheres de extrato de tomate;
• 2 dentes de alho;
• 1 colher de sopa de azeite;
• Sal;
• 1/2 limão.

como preparar

Deixe o camarão Master Pescados descongelar. Depois, tempere o camarão no limão e sal e reserve por 10 minutos.
Enquanto isso, faça o arroz, fritando ele muito bem.
Em seguida, coloque água suficiente para cobrir o arroz na panela, sobrando uns 2 centímetros a mais do que o arroz no fundo da panela.
Coloque pouco sal, pois o molho do camarão levará o cubo de caldo de camarão
Cozinhe em fogo baixo até que toda água seque
Retire do fogo e deixe a tampa da panela aberta (para o arroz não passar do ponto)
Agora, numa frigideira grande, que caiba todo o camarão, doure o alho e coloque todo o camarão sem o suco do limão, junte o tomate, o pimentão, o cheiro verde, o extrato de tomate e o cubo de caldo de camarão
Adicione um pouco de água, para que tenha molho suficiente para encobrir o camarão na frigideira
Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos
Enquanto isso, retire o arroz e o ponha em um recipiente de cerâmica ou vidro
Solte-o bastante, com o garfo
Junte o molho do camarão e misture, usando em uma das mãos um garfo, e em outra mão uma colher
Decore com camarões grelhados e coentro
Sirva bem quente!