SALMÃO ASSADO COM ALECRIM

INGREDIENTES:

1 kg de salmão

ramos de alecrim fresco

azeite de liva extravirgem

sal e pimenta-do-reino

PREPARO:

Aqueça o forno em 250º c, arrume as fatias de salmão em uma assadeira, tempere com sal e pimenta-do-reino.

Arrume os ramos de alecrim fresco por cima de todos os filés de salmão. 

Regue com bastante azeite extravirgem.

Leve ao forno por 20 minutos ou até que o salmão esteja bem cozido, quando a carne estiver opaca ou se despedaçando quando mexer com um garfo.

Sirva a seguir.