Nós do Sabores da Mesa depois de muitos estudos e pesquisas, reunimos em apenas uma única página diversas sugestões de Receitas de Filé de Frango, assim facilitando sua vida na hora de escolher qual receita combina mais com seu paladar.
TORTA DE CARNE MOÍDA E QUEIJO
A esperança é o sonho do homem acordado. (Aristóteles)
Minhas amigas (os), hoje trago a receita desta torta simples, prática e saborosa. A receita veio de um cantinho versátil, agradável e regado de delícias, o blog da querida Sheila (Cozinha de Mulher). Amo esse tipo de torta, além de práticas combinam com vários recheios. Essa ficou boa demais....hummm!
Ingredientes:Massa:2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de leite1 xícara (chá) de óleo (usei metade)2 ovos grandes1 tablete de caldo de carne 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico
Recheio:500g de carne bovina moída1 lata de milho verde (não utilizei)1 cebola média picadinha1 tomate grande higienizado picadinho100g de queijo muçarela ralado ou cortado em tirinhas1/2 copo de requeijão cremoso4 dentes de alho amassados, sal e tempero a gosto2 colheres (sopa) de extrato de tomate
Modo de fazer:Comece pelo recheio que deverá estar quase frio quando colocá-lo sobre a massa.Aqueça uma panela com um pouquinho de óleo, refogue o alho e a cebola, acrescente a carne, o sal e tempero a gosto. Quando a carne estiver bem refogada acrescente o tomate picado e o extrato de tomate. Deixe no fogo por mais alguns minutos. Desligue e reserve.
Massa:Bata todos os ingredientes no liquidificador, por alguns minutos. Coloque a mistura em uma fôrma redonda de 25 cm de diâmetro untada e polvilhada. Por cima da massa coloque o recheio, requeijão cremoso e polvilhe muçarela. Leve para assar em forno pré-aquecido 200° C por 30 minutos. Sirva a seguir, bom apetite!
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