1 xicara de água bem gelada

1/xícara de açúcar refinada

1 colher de sopa de emucificante

12g De gelatina s/sabor

MODO DE PREPARO

Bater a água, o emucificante e o açúcar até dar ponto de chantilly. Desidratar a gelatina deixar em temperatura ambiente, acrescentar com a batedeira ligada em velocidade alta