TORTA DE ESTROGONOFE

04/11/2018

INGREDIENTES

3 ovos
1 e 1/2 xícaras de leite
1 e 1/2 xícaras óleo
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maizena
1 envelope de fermento em pó
estrogonofe de carne ou frango bem cremoso como preferir

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento no liquidificador
Depois que a massa ficar homogênea, acrescente o fermento e mexa novamente
Coloque metade da massa em uma assadeira já untada
Acrescente o recheio, depois o restante da massa
Com o forno já preaquecido, coloque para assar em fogo médio durante 40 minutos

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Comece pelo vinagrete:
1 Em uma tigela, misture o sal com o aceto balsâmico.
2 - Despeje o óleo em fio, batendo com o garfo para formar uma emulsão.
3 - Adicione a cebola, o tomate, os morangos e as folhas de manjericão e torne a misturar, integrando bem todos os ingredientes.
4 - Leve à...

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