Camarão Empanado a Parmegiana

09/03/2019

Não podíamos deixar de compartilhar com vocês esse espetáculo de Receita de Camarão Empanado a Parmegiana.

Ingredientes

Camarão

1 litro(s) óleo (para fritura)
2 pacote(s) camarão empanado

Molho

3 unidade(s) tomates italianos picados sem pele
3 dente(s) alho picados
1 unidade(s) cebola pequena picada
1 colher(es) de sopa extrato de tomate
Pimenta-do-reino moída a gosto
1 colher(es) de sopa azeite de oliva extra virgem, ou azeite de seu gosto
1 pitada(s) noz moscada à gosto
sal a gosto

Montagem

250 grama(s) parmesão ralado

Modo de preparo

Camarão

Em uma panela coloque o óleo e frite os camarões.
Coloque os camarões em um refratário forrado com papel toalha e reserve.

Molho

Numa panela, coloque os tomates deixe até amolecer.
Leve ao fogo a colher (sopa) de azeite e refogue com os 3 dentes de alho picados, 1 cebola pequena picada e 1 colher de extrato de tomate.
Coloque a pimenta do reino e a pitada de noz moscada.
Cozinhe por 15 min em fogo baixo.
Acerte o sal.

Montagem

Disponha em cima dos camarões já fritos, o molho vermelho e cubra com parmesão ralado, leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Receita da Vivenda do Camarão